如何粉碎小鱼做鱼丸
更新时间：2020-09-16 00:00:00
小鱼用粉碎机打成蓉，纱布滤过蓉即除掉了骨刺。
做鱼丸时去除鱼刺方法：
1、首先，在做鱼丸的时候，可以选择鱼骨和鱼刺比较少的鱼比如草鱼。这样的鱼可以在片鱼之后，把大的刺挑走，小的刺用刀剁碎就行。
2、以学习如何挑刺。在片完鱼之后，将鱼肉平摊的砧板上，用刀刃斜着一下下的把鱼肉抹在案板上，抹的薄一些，就可以看到肉里面的刺。这个过程中要有耐心和细心，不然很难把全部的刺挑好。
3、在片完鱼之后，用刀背用力捶鱼肉直至它变茸，然后再拿刀仔细排查即可。
4、可以把鱼洗净之后，拿去一些档口。有采肉机是专门来做这些的，挑得更干净，做出来的鱼丸也更滑一些。
云一题专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 六岁半儿童视力正常值是多少
下一篇 : 手工时钟怎么做
热门经验推荐
联系方式：