家里没小苏打可以用什么代替
更新时间：2020-11-03 00:00:00
家里没小苏打可以用泡打粉，酵母粉，食用咸代替。小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后制成的，所以小苏打在有些地方也被称作食用碱，为粉末状，小苏打呈固体状态，圆形，色洁白，易溶于水。
1、泡打粉又叫做发泡粉和发酵粉，是一种复合膨松剂，由苏打粉添加酸性材料，并以玉米粉为填充剂制成的白色粉末，主要用于粮食制品的快速发酵。
2、酵母粉也是一种可以帮助食物的发酵的物品，同样可以替代小苏打做馒头、包子等使用。
3、食用碱是碳酸钠和碳酸氢钠的混合物，是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂，能使干货原料迅速涨发，软化纤维，去除发面团的酸味。
云一题专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 小学转学需要什么证件
下一篇 : 买衣服的时候如何挑选衣服
热门经验推荐
联系方式：