如何做红烧麻辣鱼
更新时间：2020-10-13 00:00:00
材料：鱼、葱、姜、蒜、料酒、干辣椒、花椒、豆瓣酱、酱油、各类香料；
步骤：
把鱼洗净，切好，用葱叶、姜片、料酒进行腌制一段时间；在锅中热油，油大概一小碗左右，油热好后放葱、姜、蒜、花椒、辣椒爆香，注意油温，否则作料易糊；接着放豆瓣酱炒出香味，为避免糊锅，可滴一点料酒，进行调味和降温；向锅里加一大碗水；加水后可放准备好的香料，再把腌好的鱼放入锅中，一般鱼肉几分钟后即熟，按各人喜好，控制蒸煮时间；出锅装盆，中间撒上干辣椒、花椒、蒜泥、葱花；重新起锅热油，把油烧到极热后淋干辣椒上面即可。
云一题专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 如何评价镰仓物语里的亚纪子
下一篇 : 怎用苯合成135三溴苯
热门经验推荐
联系方式：