花生猪蹄汤有什么讲究
更新时间：2021-01-20 00:00:00
1、因为猪蹄味道腥味较重，在购买的时候要选择新鲜的，冷冻猪蹄煲出的高汤，汤的味道已经大打折扣了，更谈不上不腥味浓了。
2、猪蹄的杂毛很多，处理起来麻烦，但这个步骤却很关键，建议购买的时候就让师傅用火烧去杂毛，烧的深一些，回家后，自己用刀把烧过的地方刮干净就可以了，这时候腥味就已经去除一半，剩下腌制和焯水这两个步骤。
3、猪蹄花生汤好喝，花生的重要性也不能忽略，花生需要提前浸泡，至少半天，这样的花生煲出的高汤才酥香软糯。
云一题专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 蓝牙传的歌曲在手机哪
下一篇 : 手机冲电冲电器会发热是什么原因
热门经验推荐
联系方式：