为什么我蒸的馒头总是开花啊
更新时间：2020-09-23 00:00:00
原因：
1 .面团发酵过足，使面团筋力大大降低；
2 .火旺气足，生坯在笼内急剧受热时，内部产生大量的动态二氧化碳气体，从顶端逸出，因而胀裂；
3、 生坯搓得不光滑。另外，不要加糖，糖能使酵母菌增加活力，起到助发作用。
云一题专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 淘宝宝贝怎么点赞
下一篇 : 英语的fast是什么意思
热门经验推荐
联系方式：