红烧滑水的做法
更新时间：2020-11-11 00:00:00
1、材料。草鱼尾2尾，姜20克，葱3根，A.酱油2大匙，细糖1大匙，米酒1小匙，水200㏄，B.香油1/2小匙
2、将草鱼尾洗净后以厨房纸巾擦干，再放入热油锅中煎至两面皆微焦时起锅备用。
3、姜去皮、葱洗净，均切丝备用。
4、热油锅，倒入油烧热，放入姜丝及一半的葱丝以小火爆香，加入调味料A煮至滚开后，将葱、姜捞出。
5、将作法1的鱼尾放入作法3的锅中，以小火煮至汤汁收干，淋入香油后盛出装盘，将另一半葱丝放置鱼尾上即可。
云一题专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
热门经验推荐
联系方式：