手工瓜子仁大片糖怎么做-经验-云一题

手工瓜子仁大片糖怎么做

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更新时间：2020-09-23 00:00:00

熟瓜子仁200克、熟白芝麻70克、白糖75g、玉米糖浆113g、水少量。

1、瓜仁和芝麻分别用厚底铁锅炒熟，颜色微微发黄即可；

2、两种糖放奶锅里，加少许水，煮到130度；

3、芝麻先倒下去拌进糖浆里，再把瓜仁倒进去一起拌匀；

4、拌匀之后刮出来倒在一张油布上，拎起四边向中心折叠，厚度大约1、5厘米；

5、稍放一放，冷却以后密封储存。

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