泡莲藕怎么做
更新时间：2020-10-19 00:00:00
主料： 莲藕 350克 调料： 花生油 15克 白砂糖 10克 白醋 10克 盐 3克 味精 2克 辣椒(红、尖、干) 5克 大葱 5克 姜 5克 各适量 泡莲藕的做法：
1、 将鲜藕洗净，削去外皮，切成小圆片，浸泡在凉开水内备用；
2、 干红辣椒洗净，去蒂及籽，切成丝；
3、 葱、姜切丝；
4、 将白糖、白醋放入碗内，加入精盐和凉开水搅匀；
5、 坐锅点火倒入花生油，烧至五成热时下入干红辣椒丝、葱丝，用小火略煸，倒入调味碗内，把藕片放入沸水锅中焯一下，捞出沥干水分，放入调味碗内拌匀，盖上盖焖半小时；
6、 将藕片装入盘内，再将红辣椒丝、葱丝、姜丝点缀在藕片上，浇上糖醋汁即成。
云一题专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 出生牛犊不怕虎的意思
下一篇 : 遭白匪追逐概括
热门经验推荐
联系方式：