螃蟹死后多久还可以吃
更新时间：2021-11-18 16:52:48
螃蟹死亡后不能食用。螃蟹一旦死亡，体内的细菌就会大量繁殖，并且快速分解蟹肉，组氧酸会分解产生组胺。组胺为一种有毒的物质。随着死亡时间的延长，蟹体积累的组胺越来越多，毒气越来越大，即使蟹煮熟了，这种毒素也不易被破坏。若人们吃了这样的死螃蟹就会引起食物中毒，常见的表现有恶心、呕吐、腹痛、腹泻；严重者可发生脱水、电解质紊乱、抽搐，甚至休克、昏迷、败血症等。
云一题专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 螃蟹一般蒸多长时间能熟能吃
下一篇 : 螃蟹收到货怎么保存
热门经验推荐
联系方式：