经过了高温的酱油对身体有害吗
更新时间：2020-08-18 00:00:00
如果不是烧干至发焦，不会产生有毒物质。但是酱油中含有多种氨基酸和糖分，若在锅内久煮，会使其营养物质有一定程度的损失，所以这也是提倡菜快炒好时再放酱油的原因之一。酱油中含有的氨基酸蛋白质等营养物质在高温情况下会分解或变性，这将导致口味的改变和营养的流失，因此不提倡高温加热。
云一题专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 毛利兰说的最经典的一句话是什么
下一篇 : 知更鸟是哪个国家的
热门经验推荐
联系方式：