驴打滚的面怎么和
更新时间：2020-10-31 00:00:00
首先取白面500克放在盆中，将面粉铺好。取酵母粉5克放入碗中，加入35℃左右的水适量，搅拌均匀。将碗中的水缓慢加入白面中，边加水边用手搅拌白面。过程中，再加入剩下的水，继续反复搅拌，直到将全部面粉和成一个面团即可。
“驴打滚”的原料有大黄米面、黄豆面、澄沙、白糖、香油、桂花、青红丝和瓜仁。它的制作分为制坯、和馅、成型三道工序。做好的“驴打滚”外层粘满豆面，呈金黄色，豆香馅甜，入口绵软，别具风味，豆馅入口即化，香甜入心，黄豆面入嘴后可以不嚼，细细品，是老少皆宜的传统风味小吃。
云一题专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 自考本科可以出国读研吗
下一篇 : 人的听和说的能力有什么关系
热门经验推荐
联系方式：