腊八蒜是低温还是高温腌-经验-云一题

腊八蒜是低温还是高温腌

其他

更新时间：2021-01-20 00:00:00

1、腌制腊八蒜一定要在冬天比较冷的时候进行，因为大蒜中含有大蒜素和大蒜素。大蒜中的蒜氨酸酶能催化大蒜变绿。

2、大蒜蒜氨酸酶在正常情况下处于休眠状态，在低温下会起到催化作用。大蒜素和大蒜素最终会变绿。

3、一定要放醋。大蒜色素原料的前驱体需要在足够浓度的醋酸作用下，依次生成大蒜素和大蒜素，使大蒜呈绿色。所以如果腊八蒜要变绿，就需要用醋腌制。

云一题专稿内容，转载请注明出处

来源链接:https://www.yunyiti.com/jingyan_1447405/

不够精彩？

再来一篇

上一篇 : 框架底层填充墙需要基础吗

下一篇 : 韬字的名言

网友关注经验

降雨量怎么计算降雨等级分为哪几个等级

木瓜的功效与作用是什么木瓜的功效与作用

国庆节生日有什么特别的吗国庆生日同一天怎样庆祝

精品推荐

英雄联盟游戏崩溃怎么办英雄联盟游戏崩溃怎么解决

哪些眼妆好看眼妆怎么画？

自考专升本和统招专升本有什么区别自考专升本和统招专升本哪个更好

jojo第几部有替身波纹疾走是什么意思？

睡觉打鼾怎么办打呼噜怎么办

隐形消费什么意思隐形消费怎么投诉

热门经验推荐

普通鸡蛋和土鸡蛋的营养一样吗为什么都喜欢买土鸡蛋？

双减5+2什么意思双减5+2模式怎么开展？

苹果发布会新ipad可以享受教育优惠嘛 iPadmini6教育优惠便宜多少？

买的柿子涩口没熟透怎么催熟吃了柿子舌头发涩怎么办？

小米手环4nfc怎么绑定上手初体验你值得拥有

开学第一课是什么时候开始的开学第一课代表什么？

新文房四宝是指什么新文房四宝是指哪四样呢？

喝酒后四肢无力发麻怎么办喝酒解酒慢为什么

什么是5+2教育模式 5+2教育模式具体要怎么做？

描写晚霞的句子描写晚霞的句子有哪些？

双减政策可以上兴趣班吗双减政策影响孩子上培训班吗？

云一题（yunyiti.com）汇总了汉语字典,新华字典,成语字典,组词,词语,在线查字典,中文字典,英汉字典,在线字典,康熙字典等等,是学生查询学习资料的好帮手,是老师教学的好助手。

声明:本网站尊重并保护知识产权，根据《信息网络传播权保护条例》，如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们，我们会及时删除。

邮箱：联系方式：