卤蛋怎么腌制
更新时间：2020-08-19 00:00:00
食材：姜，蒜瓣，鸡蛋，食用油，鹌鹑蛋，八角，大白豆腐干，叶香，桂皮，陈皮，卤料包，冰糖，盐，生抽，老抽，葱。
做法步骤：
先将蛋洗净放入锅中煮熟后，倒入冷水。剥去蛋壳，洗净备用。将葱段，姜片，胡椒粉，黄酒，淀粉倒入后抓捏均匀，搁置15分钟。锅内放少许油，放入冰糖，小火熬化，放入调料，翻炒下，加入生抽，老抽，蛋加。再加入开水，放适量盐，加入卤料包，陈皮，烧开锅后转小火，炖煮30分钟。加入大白豆腐干，继续炖煮10分钟后，关火，不用开锅盖在闷锅内卤着。等6到8小时后开火，烧开转小火烧10分钟即可。
云一题专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 人类一败涂地工坊怎么过
下一篇 : 苹果平板怎么投屏
热门经验推荐
联系方式：