羊肝怎么炒好吃又嫩
更新时间：2022-02-03 09:30:45
用料：羊肝1块、植物油一勺、料酒适量、生抽一勺、盐一勺、葱适量、辣椒、蒜、蔬菜。
1、新鲜羊肝冷水泡出血水，泡的时间越长越好。
2、煮熟的羊肝切片。
3、热油爆葱花锅，炒辣椒和胡萝卜片。
4、爆锅出香味，炒羊肝，加料酒、老抽翻炒。
5、羊肝吸满汤汁后加盐翻炒均匀即可出锅。
羊肝是指动物羊的肝脏。据营养学家分析，每100克羊肝，除水分外，含蛋白质18.5克，脂肪7.2克，碳水化合物4克，灰分1.4克，钙9毫克， 磷414毫克，铁6.6毫克，硫胺素0.42毫克，尼克酸3.57毫克，抗坏血酸18.9毫克，维生素A29 900国际单位。
云一题专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 古代称呼工匠等劳动人民为什么啊
下一篇 : 鸡肉腌咸了怎么补救
热门经验推荐
联系方式：