jiang的词语|拼音为jiang的词语|jiang的所有词语-云一题

拼音是jiang的词语

酱油

jiang

[soy sauce] 用煮熟的豆(如黄豆)及炒熟的小麦粉经过长期发酵,再使之长期浸在盐水...

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酱物

jiang

各类肉酱食品。《周礼·天官·内饔》：“﹝内饔﹞选百羞酱物珍物以俟馈。” 贾公彦疏：“酱物者，即酱用百二十罋。”

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酱色

jiang

深赭色。《儒林外史》第二四回：“只见外面走进一个人来，头戴浩然巾，身穿酱色绸直裰。” 张天翼《包氏父子》四：“他瞧着里面挂着的一套套西装：紫的，淡红的，酱色的，青的，绿的，枣红的，黑的。”

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酱清

jiang

古代调味品。约相当于今之酱油。北魏贾思勰《齐民要术·蒸缹》：“缹豚法……令用酱清调味。蒸之。”

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酱齐

jiang

指酱类食品和酱醋拌的小菜。齐，通“ 韲 ”。《礼记·曲礼上》：“献孰食者操酱齐。” 孔颖达疏：“酱齐为食之主，执主来则食可知，若见芥酱，必知献鱼膾之属也。”

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酱棚

jiang

相公的谐音。元无名氏《举案齐眉》第一折：“老酱棚，呼唤俺两人，有何説话？”

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酱幕斗

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盖酱缸用的斗笠。用高粱秆皮编制，形如圆锥。萧军《八月的乡村》十：“﹝ 陈柱 ﹞一只手插在腰间的细皮带里，稍待了一刻，就用那只手，将那脱了顶盖的酱幕斗式草帽从头上取下来。”

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酱蒙

jiang

酱瓮的覆盖物。对自己作品的谦称。明高明《题＜青山白云图＞》诗跋：“此余往日在越中録寄倪君仲权之诗，今十餘年矣。意其不投之苦海，则亦当供酱蒙矣。”参见“ 覆瓿 ”。

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酱匠

jiang

制酱的工匠。《新唐书·百官志三》：“﹝掌醢署﹞酱匠二十三人。”

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酱瓜儿

jiang

(1).用酱腌制的瓜。
(2).讥笑。元石德玉《秋胡戏妻》第三折：“呀，倒吃了他一个酱瓜儿！”

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酱缸

jiang

[a jar making and reserving sauce,pickles,etc.] 制作和存放酱、酱油用的缸

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酱坊

jiang

酱园。

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酱豆腐

jiang

[fermented bean curd] 即豆腐乳

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酱豆

jiang

(1).盛酱的食器。《北史·于谨传》：“有司进饌，皇帝跪设酱豆，亲自袒割。”
(2).指用酱或酱油腌卤的豆子。宋苏轼《物类相感志·饮食》：“萝卜解酱豆腥...

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酱赤

jiang

赭红色。叶圣陶《多收了三五斗》：“酱赤的脸受着太阳光又加上酒力，个个难看不过，好像就会有殷红的血从皮肤里迸出来似的。”

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酱菜

jiang

[vegetables pickled in soy sauce] 用酱或酱油腌制的菜

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酱瓿

jiang

《汉书·扬雄传下》：“时有好事者载酒肴从游学，而鉅鹿侯芭常从雄居，受其《太玄》、《法言》焉。刘歆亦尝观之，谓雄曰：‘空自苦！今学者有禄利，然尚不能明《易》，又如《玄》何？吾恐后人用覆酱瓿也。’”“酱瓿”原指盛酱的器物...

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酱瓣草

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地锦的别名。见明李时珍《本草纲目·草九·地锦》。

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蒋月泉

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(1917- )苏州弹词演员。江苏苏州人。曾师从张云亭和周玉泉。在“俞(秀山)调”和“周(玉泉)调”基础上，创造了旋律婉转、韵味醇厚的“蒋调”，为现代苏州弹词主要流派唱腔之一。现任中国曲艺家协会副主席。

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蒋士铨

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(1725-1784)清代诗人。字心馀、苕生，号藏园、清容居士，江西铅山人。乾隆年间进士。官翰林院编修，辞官后在几个书院主持讲席。论诗主张“性灵”。有《藏园九种曲》、《忠雅堂集》。

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