糙米。《汉书·食货志下》：“一酿用麤米二斛，麴一斛。” 北魏 贾思勰 《齐民要术·作酢法》：“水苦酒法：女麴麤米各二斗、清水一石，渍之一宿。” 宋 沉括 《梦溪笔谈·辩证一》：“每麤米二斛，酿成酒六斛六斗。”
读音:cū
[cū]
同“粗”。
读音:mǐ
[mǐ]
谷类或其他植物的子实去了皮的名称：小米。大米。稻米。米珠薪桂（米像珍珠；柴像桂木，形容物价昂贵，生活困难）。 ◎ 国际长度单位（旧称“公尺”“米突”），一米等于三市尺。 ◎ 姓。
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