重阳节献给天蝎妈妈靓汤
白果南杏生鱼汤
天蝎座的老妈是调配的高手，对于她们来说，做饭恐怕和巫婆配药有某种共通之处。所以要想得到她们的肯定，你要下点功夫了！以下这款做法复杂，味道和功效都一流的“白果南杏生鱼汤”不妨一试！TIP一下，若能在老妈面前一边操作（当然，你要熟练才行哦！），一边摇头晃脑地吟诵“除肺中燥，治风燥在于胸膈”之类XX，得分会更高哦！
原料60克、南杏仁60克、腐竹90克、马蹄8个、生鱼1条(约500克)、生姜2～3片。
做法：
1、白果去壳，开水稍煮去衣膜。
2、南杏仁用开水烫去衣膜。
3、腐竹浸软切段。
4、马蹄去皮，洗净，切为两半。
5、生鱼钡净，去鳞、腮、肠脏、洗净。
6、将全部用料一起放在瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗水量)，武火煲沸腾后，改用文火煲2个半小时至3个小时，调入适量食盐和少量花生油便可。
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