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20种稀奇蔬菜“走下田头”

拌成色拉十分美味的德国红菊苣、鲜食熟食皆可口的“美国一号”甜玉米、芝麻香味浓郁的花叶芝麻菜、清脆爽口又罕见的野生婆婆丁……这些极其特别的蔬菜名字，你都听说过吗？仔细看看农林专家提供的新蔬菜的名单和简介

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彩色甜椒市场好

彩色甜椒简称彩椒，是近年风靡国际市场的特色蔬菜品种之一。彩色甜椒的经济价值和营养价值都比普通椒要高，多以鲜食为主，是制作快餐食品的理想原料，也由此备受国外客商的青睐。那么，目前我国彩色甜椒种植的现状如

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新奇瓜果——特菜中的明珠

美国引进的极早熟一代西葫芦杂交种。1997年全美品种选拔获奖品种，株行距50厘米×60厘米，播种后36天即可采收，是全球最早熟的西葫芦。不用搭架，植株生长健旺，矮生，直立，开放。果实圆球形

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新奇瓜果——特菜中的明珠

珍珠西葫芦，美国引进的极早熟一代西葫芦杂交种。1997年全美品种选拔获奖品种，株行距50厘米×60厘米，播种后36天即可采收，是全球最早熟的西葫芦。不用搭架，植株生长健旺，矮生，植立，开放

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出口蔬菜面临的形势和对策

山东寿光地处山东半岛中部，渤海莱州湾南畔，总面积2180平方公里，海岸线长56公里，人口108万。寿光是中国最大的蔬菜产业基地。1989年，寿光市率先实验成功了冬暖式大棚蔬菜种植技术，使蔬菜深冬生产成

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保健野菜---珍珠菜

珍珠菜，别名珍珠花菜、白花蒿、香菜、角菜、扯根菜、虎尾等，是菊科蒿属多年生草本植物。珍珠菜以嫩绿清香的叶片为产品，全年可采摘嫩梢、嫩叶食用。可食部分含高钾低钠，各矿物质元素丰富，且是少病虫为害的佳菜良

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蔬菜纸生产前景广阔

可食性包装是现代食品包装，尤其是健康食品包装的重要发展方向之一。虽然我国包装行业已经认识到这种包装重要的环保与经济价值以及极大的市场潜力，但由于技术与设备有限，这种包装产品还非常少见，对这种新型包装材

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带来健康的香味植物

据专家预测，具有保健、杀菌功效的薰衣草、迷迭香、鼠尾草等一系列香味植物的开发前景广阔。专家介绍道，香味植物的香气不仅可以灭菌、净化空气，还可以调节人的神经系统，促进人体血液循环，使人产生旺盛的精力。另

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今后发展势头旺的8个农业类型

今后，8种农业类型的发展势头将会很旺，前景广阔。可持续农业由于世界经济发展的不平衡性，21世纪世界农业的发展将呈多元化格局，不同的国情会产生不同的现代农业发展道路与模式。比如，以美国、澳大利亚、加拿大

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急待开发的李中极品——醉李

醉李为浙江省乃至全国稀有的李中珍品，也是我国传统名果。据史料记载，相传在“春秋”时期已有种植，距今已有2500多年的栽培历史，是我国李属品种佼佼者，品质为群李之冠。古代是献给帝

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