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致富指南

冻干蔬菜利润高前景好

冻干蔬菜是指将新鲜蔬菜快速冷冻后，再送入真空容器中脱水而成的蔬菜。用冻干工艺制成的蔬菜不仅保持了蔬菜的色香形，而且最大限度地储存了蔬菜中的维生素和蛋白质等营养物质。食用时只要将该蔬菜加工即可，几分钟内

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掌握三要素选准致富路

当今要致富，首先要选准致富路。要选准致富路，关键是掌握三要素。要以科技为依据，以市场为导向选择和运用致富信息，并根据自身的能力和条件开发出科技含量高、市场供不应求的产品，从而走上真正的致富之路。一是对

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专家呼吁：将生物固氮技术列入大豆振兴计划

中国科学院院士陈文新、中国农科院研究员葛诚等专家呼吁，应尽快将国际公认的大豆常规种植技术———豆科根瘤菌生物固氮技术，作为振兴大豆产业的一项重要配套技术，列入大豆振

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加快出口型大蒜新品种培育

在日前举行的中国大蒜产业化论坛首届年会上，有关专家建议，当前应积极进行出口型大蒜新品种培育的研究，以应对近年来我国大蒜出口销售价格下滑状况。

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笋壳鱼的人工养殖

笋壳鱼学名云斑尖塘鳢，属虾虎鱼亚目、塘鳢科、尖塘鳢属，由于其体形似笋壳，故名笋壳鱼。该鱼原产于东南亚，最大个体可达5～6公斤，肉质细嫩，味道鲜美，为名贵的淡水鱼品种。

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人工养殖大海马技术取得突破

来自从中山大学的消息称，大海马健康养殖技术已取得重大突破，单位水体养殖量达150尾/立方米，成活率达70%，且大海马工厂化养殖面积达30000平方米。

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养鹅致富三秘决

“鹅、鹅、鹅，曲项唱富歌，白毛飞出海，肥肝创汇多。"这是安徽省皖西大别山区农民新改编的儿歌。的确，养鹅特别是饲养皖西大白鹅能使广大农民走上致富之路。这是因为：①鹅是草食家禽，“

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新奇瓜果—特菜中的明珠

美国引进的极早熟一代西葫芦杂交种。1997年全美品种选拔获奖品种，株行距50厘米×60厘米，播种后36天即可采收，是全球最早熟的西葫芦。不用搭架，植株生长健旺，矮生，直立，开放。果实圆球形

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橄榄油——新世纪理想食用油

21世纪人类食品的最大特点是追求自然。在食用油方面，食用植物油的需求将增长，而橄榄油以其独特理化指标与保健功能，将逐步成为新世纪理想的食用油。在西方很多国家已普遍使用橄榄油，如果拿普通色拉油和橄榄油比

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家禽业的未来走向

一、家禽业的发展变化1、品种结构的变化。从我国家禽发展态势和市场需求情况看，鸡的发展还是以蛋鸡为主，肉鸡相应发展。水禽将有较大发展，其中蛋鸭和鹅发展较快。鹅、蛋鸭、土鸡、优质黄羽肉鸡是优势产品，有较强

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