饮食健康|饮食健康类生活科普|饮食健康类生活科普大全-云一题

饮食健康

吃菜要看地儿和色儿

蔬菜可分吃叶、吃根、吃茎、吃花等，你能具体说说常用的蔬菜，哪些是吃叶、哪些是吃根、吃花、吃茎等。蔬菜因可食部位不同、颜色的深浅、生长期的差异，以及同一株蔬菜的不同部位，它们的营养成分以及含量也不一样。

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七招对付贪婪的食欲

为什么减肥大业屡屡受挫?因为食欲是贪婪的蛇。所以人的体内都潜伏着这条蛇,一旦爆发出来,你的减肥大业就只能搁浅了。如何对付它呢?寻找食欲肆虐的原因。为什么会食欲大增呢?是否刚刚遭遇了焦虑、寂寞、压力等情

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补肾不一定能增强男人性功能

眼下，名目繁多的补肾壮阳药物充斥媒体版面，更多的补肾壮阳药摆上药店的柜台，许多中老年人趋之若鹜。专家认为，男人补肾应该慎重，肾只是泌尿系统的重要器官，与性功能强弱没有直接联系。哈尔滨医科大学附属第一医

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以鱼酿酒·营养特高

饮酒的人都是知道鱼类是佐酒的美味，却很少有人知道鱼本身也能酿酒，而且营养价值要高出一般酒好几倍。在中国的酒业市场上，产于大连的鱼酒引起人们的关注。大连人不仅喜爱海鲜，而且善于变着花样研究海鲜品的新&l

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碘在吸收与生理作用

人体所含的碘的总量约30毫克(20毫克～50毫克)。甲状腺浓集碘的能力较强，含碘量8毫克～15毫克，唾液腺、乳腺、生殖腺、胃粘膜也可浓集碘。人体储存碘的脏器主要是甲状腺，储满后，多余的碘都从尿排出，而

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日饮一咖啡可防高血压

日本庆应大学的一项研究指出，青壮年人适度饮用咖啡，一天一杯至两杯，具有预防高血压的效果。调查结果显示，患高血压的比例以完全不喝咖啡的最高，喝两杯以内的居次，三杯以上的最低。原来咖啡的成份具扩张血管功效

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茄子的食疗效用

近年国内外研究发现，茄子中含有特殊的有益成分能防治一些老年常见疾病。出血性疾病紫茄子富含维生素P，可改善微细血管脆性，防止小血管出血，对高血压、动脉硬化、咯血、紫斑及坏血病患者均有一定防治作用。减少老

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鲤鱼的药用价值

鲤鱼与鲫鱼均属性平，有利水除湿相似之功，但鲤鱼性温比鲫鱼强。吃鲤鱼时，最好将鱼两侧皮内一条似白线的筋抽出，这样既可以去腥臊之味，又可除去鲤鱼的强发性物质，可更好地发挥其补益效能。一般作汤淡食或配上某些

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如何清除蔬菜的残留农药

吃蔬菜时，最让人担心的就是农药残留问题。研究证明，近七成的恶性肿瘤与它有关。日常生活中，我们该如何去除农药残留呢？一般来讲，韭菜、卷心菜、小白菜、菠菜、空心菜等叶类蔬菜农药残留量相对较大。一是因为叶菜

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蛋白质的食物来源

人体通过摄入的植物和动物食品补充蛋白质。植物蛋白质主要由粮食提供，一般粮食中含有4％。ll％的蛋白质，稻米含8％—9％，面粉含10％—11％左右。在植物中含蛋白质最丰富的食物是

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