饮食健康|饮食健康类生活科普|饮食健康类生活科普大全-云一题

饮食健康

买茶沏茶问清法子

茶叶是中国人家里、单位都少不了的东西。消暑解渴，保健养颜，喝茶这事儿说深了，足以成书;但说浅了，也未必人人都知道。今天先不谈茶文化，且就茶消费中最大众化的十个问题，请教一下中国茶叶流通协会秘书长吴锡端

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肚子饿了为什么咕咕叫

这是因为当我们胃内的食物消化完之后，胃液仍旧会继续分泌，由于胃空了，胃的收缩就逐渐加强。胃部的猛烈收缩通过神经传至大脑，引起饥饿感觉，我们把这种猛烈的胃收缩运动称为饥饿收缩。当胃做饥饿收缩时，胃内的液

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不想喝醉用细高酒杯

美国一项研究指出，酒杯形状能影响倒酒量和饮酒量，如果不想饮醉，最好使用细高的酒杯。康奈尔大学教授文森克说，人总是向粗矮的酒杯中倒酒倒得多，而细高的酒杯则较少，这现象不受倒酒者的教育程度、精神集中情况和

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六种鸡蛋千万不能吃！

鸡蛋营养丰富，可以为人体补充多种营养，但是有几种鸡蛋是不能吃的，你知道吗？裂纹蛋：鸡蛋在运输、储存及包装等过程中，由于震动、挤压等原因，会使有的鸡蛋造成裂缝、裂纹，很易被细菌侵入，若放置时间较长就不宜

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多吃黄色和深绿色蔬菜有利身体健康

各种蔬菜中都含有β-胡萝卜素，其中以黄色蔬菜及深绿色蔬菜中的含量最高。试验表明，100克黄瓜中含β-胡萝卜素2.140毫克，100克菠菜中含β-胡萝卜素3.248毫克，而

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酸性食物与酸性大脑

在日常生活中，我们常会遇到这种情况：一些孩子从一出生开始就很“乖”，吃、睡、玩形成规律，模仿、学习能力强，成绩也好，这表明大脑功能良好，人们就说这孩子聪明。相反，有的婴幼儿经常

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少吃盐相当于补钙

英国科学家研究发现：饮食中盐的摄入量，是钙排出量多寡的主要决定因素。即盐的摄入量越多，尿中排出钙的量越多，钙的吸收也就越差。这就是说，少吃盐就等于补钙，少吃盐对钙实际起到了“不补之补&rd

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健康煮食：炎热夏日慎食咸鱼

许多人喜欢吃咸鱼，认为咸鱼开胃、好下饭，尤其在热天时节，吃肉太腻转口味时更爱用咸鱼伴食，所以有所谓“咸鱼贵过鸡”之说。咸鱼通常有“霉香”与“

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不同职业应吃不同水果

大多数人根据自己的喜好选择水果的种类。但很多人不知道，不同的水果含有的营养成分不同，适合不同职业的人食用。俄罗斯《共青团真理报》最近就撰文介绍了一些水果的独特功能，希望能对您有所启发。疲惫不堪的体力劳

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注重饮食防胃癌

胃癌是人们常见的消化道癌症，患胃癌的危险因子包括：胃癌的家族史、胃溃疡、胃息肉、曾进行胃部外科手术、饮食不当、吸烟、肥胖、感染幽门螺旋杆菌等。如果发现有上述胃癌危险因子，就应及早开始注意调整饮食与生活

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