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炸猪油能放生姜吗
更新时间:2024-03-29 03:43:51

炸猪油能放适量生姜,炸猪油制作方法:

1、猪板油切成两三厘米见方的小块,清洗干净。

2、放入炒锅中,加入两碗水,大火熬开。

3、转小火慢慢熬,熬了30分钟左右,水份减少,板油缩小,油脂慢慢渗出。

4、继续小火煸,板油逐渐成为金黄色,油脂可以用勺子慢慢盛出。板油不可煸的过于焦,会影响油的成色。最后用滤网过滤掉油渣。

5、容器内放入适量盐和生姜,再把油倒入即可。

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