如何做老北京藤萝饼 老北京藤萝饼的做法
更新时间：2023-06-08 23:04:57
藤萝饼是老北京四季糕点之一。过去每到春季，北京人都喜欢用花和面制作应时食品，藤萝饼就是其中之一。
老北京藤萝饼的做法
原料：精面粉、白糖、白油、藤萝花、桃仁等。
制作方法：
将白糖加入面粉中与水一起搅拌成柔韧滋润的面团；将面粉与白油调和，搅揉到酥面均匀且软硬适中为止；锅内白糖加水溶化后，加入饴糖，熬制到可以拔出糖丝为止，再将过了萝的面粉和白油加入糖浆内，拌到糖馅合适且不起疙瘩为止（用时再加入鲜藤萝花）；将面团摘剂，按成扁圆形，包入酥面和馅料，放入烤盘内置一百六十度左右的烤炉中烤十分钟左右出炉即成。
云一题专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 站立式沙袋的锻炼方法 立式沙袋训练方法
下一篇 : 如何做老北京褡裢火烧 老北京褡裢火烧的做法
热门经验推荐
联系方式：