得到
  • 汉语词
  • 汉语典q
当前位置 :
北京特色美食
更新时间:2024-03-29 05:29:28

北京特色美食有北京烤鸭,卤煮火烧、驴打滚、豆汁、焦圈、爆肚、炸酱面等。北京烤鸭是具有世界名誉的北京著名菜式,起源于中国南北时期,在当时属于宫廷食品。

北京烤鸭:以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特点,被誉为“天下一绝美味”。

卤煮火烧:是北京传统特色小吃,起源于北京城南的南横街。

驴打滚:又称豆面糕,是北京小吃中的古老品种之一,特点是香、甜、粘,有浓郁的黄豆粉香味。

豆汁:是老北京独具特色的传统小吃,以绿豆为原料,将淀粉滤处制作粉条等食品后的剩余残渣进行发酵产生。

云一题专稿内容,转载请注明出处
不够精彩?
云一题(yunyiti.com)汇总了汉语字典,新华字典,成语字典,组词,词语,在线查字典,中文字典,英汉字典,在线字典,康熙字典等等,是学生查询学习资料的好帮手,是老师教学的好助手。
声明:本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们,我们会及时删除。

邮箱:  联系方式:

Copyright©2009-2021 云一题 yunyiti.com 版权所有 闽ICP备2021003084号-17