抗美援朝开始标志：1950年10月25日，中国人民志愿军打响了入朝后的第一仗，拉开了伟大的抗美援朝战争的序幕，这一天后来被定为中国人民志愿军抗美援朝纪念日。

抗美援朝结束标志：1953年7月27日，《朝鲜停战协定》在板门店签订，标志着历时3年的朝鲜祖国解放战争取得了伟大的胜利，也标志着抗美援朝战争的胜利结束。