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海丰县美食
更新时间:2024-06-16 23:36:54

海丰县美食有咸茶、粿条汤、拱仔粿、薄饼、菜粿(菜包粿)等。

1、咸茶:将茶叶、花生米、薄荷等陆续擂好冲上开水后,放入炒米,即成咸茶。

2、粿条汤:粿条与广州的河粉相似 ,但粿条厚点和细点,更适宜做汤粉。加上海鲜配料,风味别有一番,而汕尾的鱼饺更是与它配合的天衣无缝。

3、拱仔粿:金黄的外皮,酥脆的内馅,总使人垂涎欲滴。

4、薄饼:薄饼分为甜、咸两种。甜薄饼历史悠久,而咸薄饼应该最近10几年才出现,但是味道超赞。

5、菜粿(菜包粿):据说梅陇的菜稞是最好吃的。嫩滑喷香,十分可口。这种点心最早的时候叫做菜包,寓意把财包起来。现在已经成为汕尾海丰地区街头巷尾常见的一种小吃,通常用作午餐。

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